梅仕事第2弾
2017 / 06 / 04 ( Sun )
さっきまで梅ジャム仕込んでました。

傷梅だったので、
痛んだ部分を取り除いて、
いったん煮こぼして丁寧に種をとり、
それからまた砂糖と煮詰めて、
熱湯消毒した瓶に小分け。

少しおすそわけができたらいいな。

明日の朝パン焼いて、ジャムつけて食べようと思います。
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