10月パン会
2014 / 10 / 18 ( Sat )
10月パン会

先週土曜日、運動会前日は10月のパン会でした。

パン会もいよいよ後半戦に入り、
これまでの基本を応用させて、
季節にあったパンを作っていきたいと思います。

最近日本でもすっかりビジネス商戦に加わったハロウィン。
今年のハロウィン商戦は昨年のクリスマス商戦を上回ったらしいとか。
それだけ盛り上がってきてるということなんですね。

ということで、パン会でも波に乗ってもちろん作ります(笑)

基本形のフォカッチャ、フーガスを抑えつつ、
変形バージョンとしてハロウィンフーガスを。

Halloween fougasse

表情がでますねー

簡単な生地で、
簡単な作業で、
いろんな種類のパンが焼けたけど、
いろんなとこにポイントが隠されていたパン会だったのではないでしょうか^^)


来月は肉まんです!
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